Små ostpajer

Anna Karlsson

Table

Recept: Små ostpajer
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Recept: Små ostpajer

Ingredienser:

200g smördegsplattor
150g riven ost (valfri sort)
3 ägg
200ml mjölk
Salt och peppar efter smak

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Ta ut smördegsplattorna från kylskåpet och låt dem tina i rumstemperatur.
3. Tryck ut smördegsplattorna i små pajformar eller muffinsformar.
4. Strö den rivna osten jämnt över formarna.
5. Vispa ihop ägg och mjölk i en skål. Tillsätt salt och peppar.
6. Häll ägg- och mjölkblandningen över osten i formarna.
7. Grädda pajerna i mitten av ugnen i ca 20-25 minuter, eller tills de har fått en gyllene färg.
8. Ta ut pajerna ur ugnen och låt dem svalna något innan servering.

Servera de små ostpajerna som en del av en buffé, picknick eller som en förrätt. De är både goda och enkla att göra!

Matjessill kavringssmul och brynt smörkräm

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!