Kokostoppar
Recept på Kokostoppar
Ingredienser:
- 200 g riven kokos
- 200 g socker
- 3 äggvitor
- 1 tsk vaniljsocker
- 100 g mörk choklad (valfritt)
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175 grader Celsius.
- Blanda ihop den rivna kokosen, sockret och vaniljsockret i en skål.
- Vispa äggvitorna till ett fast skum och vänd ner i kokosblandningen.
- Forma små bollar av smeten och placera dem på en bakplåtspapperklädd plåt.
- Grädda i mitten av ugnen i cirka 12-15 minuter tills kokostopparna fått en gyllene färg.
- Om du vill kan du smälta den mörka chokladen och doppa den ena änden av varje kokostopp i chokladen.
- Låt chokladen stelna helt innan servering.
Tips: För att få extra smak kan du även blanda i riven citron- eller apelsinskal i kokosblandningen.
