Rocky road med rostade nötter och skumtomtar
Recept: Rocky Road med rostade nötter och skumtomtar
Ingredienser:
- 300g mörk choklad
- 100g marshmallows
- 100g rostade nötter (exempelvis cashewnötter eller jordnötter)
- 100g skumtomtar
Gör såhär:
- Börja med att smälta den mörka chokladen över vattenbad eller i mikrovågsugn.
- Tillsätt de rostade nötterna, skumtomtarna och marshmallows i den smälta chokladen.
- Blanda ordentligt så att alla ingredienser är jämnt fördelade.
- Häll ut smeten på ett bakplåtspapper och forma den till en rektangel eller kvadrat.
- Låt det stelna i kylskåp i cirka 2 timmar eller tills det är helt hårt.
- Skär den stelnade rocky road-klumpen i mindre bitar och servera.
Tips:
För extra crunch och smak kan du även blanda i knäckta kex, torkad frukt eller andra favoritgodisar.
Slutsats:
Rocky road med rostade nötter och skumtomtar är en läcker och enkel godisfavorit. Perfekt att bjuda på vid fikastunden eller som present i fin förpackning till någon du tycker om!
