Tahinidressing
Recept: Tahinidressing
Ingredienser:
- 3 matskedar tahini
- 2 matskedar citronsaft
- 2 teskedar olivolja
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- 1 tesked honung
- En nypa salt
- En nypa svartpeppar
- 2-3 matskedar vatten
Gör så här:
- Placera tahinin i en skål och tillsätt citronsaft, olivolja, vitlök, honung, salt och svartpeppar.
- Blanda väl tills ingredienserna är ordentligt kombinerade.
- Tillsätt vatten, en matsked åt gången, och blanda väl mellan varje tillsats tills dressingen har uppnått önskad konsistens.
- Förvara i en lufttät behållare i kylskåpet tills servering.
Tips: Tahinidressingen är perfekt att servera som dipp till grönsaker, som dressing till sallader eller som sås på wraps eller pitabröd.
Variera: Om du vill ge dressingen extra smak kan du tillsätta färskhackade örter, som persilja, koriander eller mynta.