Halloumi- och sötpotatisbiffar

Table
  1. Recept: Halloumi- och sötpotatisbiffar
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:

Recept: Halloumi- och sötpotatisbiffar

Ingredienser:

  • 200 g halloumiost
  • 2 sötpotatisar
  • 1 röd lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 msk ströbröd
  • 2 msk färsk persilja, hackad
  • 1 ägg
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk paprikapulver
  • Salt och peppar efter smak
  • Olja för stekning

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Skrubba och skala sötpotatisarna. Riv dem sedan grovt.
  3. Finhacka löken och vitlöken.
  4. I en stor skål, blanda halloumiost, sötpotatis, lök, vitlök, ströbröd, persilja, ägg, spiskummin, paprikapulver, salt och peppar.
  5. Forma smeten till biffar och placera dem på en bakplåtspapper-klädd plåt.
  6. Pensla biffarna med lite olja och grilla dem i ugnen i cirka 15-20 minuter tills de är gyllenbruna.
  7. Servera biffarna med en fräsch sallad och en god dressing.
You may also be interested in:  Äppelkaka med citron och kardemumma

Tips: Du kan experimentera med kryddningen genom att lägga till andra örter och kryddor som basilika, oregano eller chili för att ge biffarna extra smak.

Dopp i grytan
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up