Tortillapizza med mozzarella och skinka

Tortillapizza med mozzarella och skinka

Ingredienser:

• 4 tortillabröd
• 150 gram mozzarellaost
• 100 gram skinka
• 1 röd lök, skivad
• 1 paprika, tunt skivad
• 1 dl pizzasås
• Olja eller smör för stekning
• Salt och svartpeppar efter smak

Gör så här:

1. Börja med att förbereda alla ingredienser. Skiva mozzarellaosten och skinkan.
2. Hetta upp en stekpanna med lite olja eller smör.
3. Stek tortillabröden i den heta pannan på båda sidor tills de blir gyllenbruna och krispiga.
4. Ta upp bröden från pannan och lägg dem på en tallrik.
5. Bred på pizzasåsen på varje tortillabröd.
6. Fördela mozzarellaosten, skinkan, löken och paprikan över bröden.
7. Salta och peppra efter smak.
8. Gratinera i ugnen i ca 10 minuter på 200 grader eller tills osten har smält och fått en fin gyllene färg.
9. Ta ut och servera direkt.