Bondkakor

Recept: Bondkakor

Ingredienser:

• 250g smör
• 2 dl strösocker
• 1 dl ljus sirap
• 5 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 2 tsk vaniljsocker

Gör såhär:

1. 1. Sätt ugnen på 175°C.
2. 2. Smält smöret i en kastrull och låt det svalna något.
3. 3. Blanda strösocker, sirap, vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke.
4. 4. Tillsätt det smälta smöret och blanda väl till en deg.
5. 5. Forma degen till små bollar och lägg dem på en bakpappersklädd plåt.
6. 6. Platta till bollarna något med handen.
7. 7. Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 10-12 minuter tills de fått en gyllenbrun färg.
8. 8. Ta ut kakorna från ugnen och låt dem svalna på plåten.

Servera bondkakorna som de är eller tillsammans med en kopp kaffe eller te. Njut!