Ugnsbakad kycklingfilé med färskost

Ugnsbakad kycklingfilé med färskost

Ingredienser:

• 4 kycklingfiléer
• 200 gram färskost
• 2 vitlöksklyftor, finhackade
• 1 tsk paprikapulver
• 1 tsk torkad oregano
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk svartpeppar
• 1 msk olivolja
• Färsk basilika för garnering (valfritt)

Gör så här:

1. Värm ugnen till 200 grader.
2. Blanda färskosten, vitlök, paprikapulver, oregano, salt och svartpeppar i en skål.
3. Skär ett snitt längs med varje kycklingfilé för att skapa en ficka.
4. Fyll varje filé med ca en matsked av färskostblandningen.
5. Stek kycklingfiléerna i en stekpanna med olivolja i ca 3 minuter på varje sida, eller tills de får en gyllene
   färg.
6. Placera de stekta kycklingfiléerna i en ugnssäker form.
7. Baka i ugnen i ca 15-20 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt och saften är klar.
8. Ta ut kycklingfiléerna från ugnen och låt dem vila i några minuter.
9. Servera kycklingfiléerna varma, gärna med kokt potatis och en sallad.
10. Garnera med färsk basilika om så önskas.