Röding med krämig Västerbottensost

Anna Karlsson

Table

Recept: Röding med krämig Västerbottensost
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Recept: Röding med krämig Västerbottensost

Ingredienser:

4 st rödingfiléer
100 g Västerbottensost
1 dl vispgrädde
1 st citron
2 msk hackad dill
Salt och peppar efter smak

Gör så här:

Pressa saften från citronen och riv skalet fint.
Ställ ugnen på 200 grader.
Lägg rödingfiléerna i en ugnssäker form och salta och peppra.
Blanda Västerbottensost, vispgrädde, dill, citronsaft och rivet citronskalet i en skål.
Bred ostblandningen över rödingfiléerna.
Gratinera mitt i ugnen i cirka 15-20 minuter, tills osten har fått en gyllene färg.
Servera genast med kokt potatis eller en fräsch sallad.

Rotfruktssoppa med kokosmjölk lime och ingefära

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!