Avokadomacka med stekt ägg
Avokadomacka med stekt ägg
Ingredienser:
- 2 skivor bröd
- 1 avokado
- 2 ägg
- Salt och peppar efter smak
Gör så här:
- Ta två skivor bröd och rosta dem lätt.
- Skär avokadon i hälften, ta bort kärnan och skopa ut köttet i en skål.
- Mos avokadoköttet med en gaffel och tillsätt lite salt och peppar för att smaksätta.
- Stek äggen enligt önskad konsistens, tillsammans med lite salt och peppar.
- Bred avokadomoset jämnt över en skiva rostat bröd.
- Lägg det stekta ägget på avokadomoset.
- Täck med den andra skivan rostat bröd.
- Avnjut denna läckra avokadomacka med stekt ägg!
