Nachogratäng med majs
Nachogratäng med majs
Ingredienser:
- 500 g nachochips
- 1 burk majs (ca 400 g), avrunnen
- 200 g riven ost (t.ex. cheddar eller mozzarella)
- 1 röd lök, hackad
- 2 tomater, tärnade
- 1 jalapeño, urkärnad och finhackad
- 1 dl gräddfil
- 1 dl salsa
- 1 dl guacamole
- 1 dl färsk koriander, hackad
- Salt och peppar efter smak
Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Börja med att lägga ett lager nachochips i botten av en ugnssäker form.
3. Strö över hälften av den avrunna majsen.
4. Tillsätt hälften av den hackade löken, tomatterna och jalapeñon.
5. Strö över hälften av osten.
6. Upprepa processen med ännu ett lager nachochips, majs, lök, tomater, jalapeño och ost.
7. Placera i förvärmd ugn i cirka 15-20 minuter, eller tills osten har smält och gratängen är bubblande och gyllene.
8. Ta ut nachogratängen från ugnen och låt den svalna något.
9. Toppa med gräddfil, salsa, guacamole och färsk koriander.
10. Krydda med salt och peppar efter smak.
11. Servera genast och njut av denna läckra nachogratäng med majs!
