Chokladsnitt
Recept: Chokladsnitt
Ingredienser:
- 200g smör
- 2 dl socker
- 1 ägg
- 4 dl vetemjöl
- 1 dl kakao
Gör så här:
- Mixa smör och socker i en skål tills det blir en jämn smet.
- Tillsätt ägget och blanda väl.
- Sikta i vetemjöl och kakao i smeten och rör om till en deg.
- Dela degen i två delar och rulla varje del till en 3 cm tjock rulle.
- Linda in rullarna i plastfolie och låt dem vila i kylen i ungefär 1 timme.
- Sätt ugnen på 175°C och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
- Skär rullarna i ca 1 cm breda skivor och lägg dem på bakplåten med lite mellanrum.
- Grädda mitt i ugnen i cirka 10-12 minuter tills chokladsnitten har en krispig yta.
- Låt svalna helt innan servering.
Tips:
Servera chokladsnitten med en kopp varmt te eller kaffe för en perfekt fikastund.
