Rostad müsli med kokos och nötter

Recept - Rostad Müsli med Kokos och Nötter

Ingredienser:

• 3 koppar havregryn
• 1/2 kopp mandelspån
• 1/2 kopp hackade valnötter
• 1/4 kopp solrosfrön
• 1/4 kopp pumpafrön
• 1/2 kopp kokosflingor
• 1/4 kopp honung
• 2 msk kokosolja
• 1 tsk vaniljextrakt
• 1/2 tsk kanel
• 1/4 tsk havssalt

Gör så här:

1. Förvärm ugnen till 175°C.
2. I en stor skål, blanda ihop havregryn, mandelspån, valnötter, solrosfrön, pumpafrön och kokosflingor.
3. I en liten kastrull, värm upp honung, kokosolja, vaniljextrakt, kanel och havssalt på låg värme tills
   kokosoljan smälter och ingredienserna är väl blandade.
4. Häll den varma blandningen över havregrynsblandningen och rör om tills alla torra ingredienser är jämnt
   täckta.
5. Bred ut müslin på en bakplåtspappersklädd ugnsplåt.
6. Rosta i förvärmd ugn i ca 15-20 minuter eller tills müslin är gyllenbrun och krispig.
7. Ta ut plåten ur ugnen och låt müslin svalna helt innan du förvarar i en lufttät burk.

Serveringstips:

Servera den rostade müslin med yoghurt, mjölk eller som topping på din favoritfrukostskål.