Pizookie

Recept: Pizookie

Ingredienser:

• 1 kopp smör
• 1 3/4 koppar socker
• 2 ägg
• 2 teskedar vaniljextrakt
• 2 1/2 koppar mjöl
• 1 tesked bakpulver
• 1/2 tesked salt
• 1/2 kopp chokladchips
• Vaniljglass (till servering)

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 180°C.
2. Smält smöret i en skål i mikrovågsugnen eller över spisen.
3. I en separat skål, kombinera smält smör och socker och blanda väl.
4. Tillsätt ägg och vaniljextrakt till smör-sockerblandningen, och blanda ordentligt.
5. I en annan skål, blanda mjöl, bakpulver och salt.
6. Tillsätt de torra ingredienserna i smör-sockerblandningen och blanda till en jämn deg.
7. Rör i chokladchips.
8. Placera degen i en bakform och jämna till ytan.
9. Grädda i förvärmde ugnen i cirka 20-25 minuter, eller tills pizookien har en gyllenbrun färg.
10. Servera pizookien varm tillsammans med vaniljglass.

Pizookie är en fantastiskt läcker dessert som kombinerar det bästa av två världar - pizza och cookies. Perfekt för att avnjuta med vänner eller familj.
Den varma och sega kakan med smältande chokladchips serveras med en kula vaniljglass på toppen.
Receptet ovan ger dig en underbart god pizookie att njuta av när du är sugen på något riktigt sött!