Pulled chicken taco med majssallad

Anna Karlsson

Table

Pulled Chicken Taco med Majssallad
1. Ingredienser:
2. Tillagning:

Pulled Chicken Taco med Majssallad

Ingredienser:

Pulled Chicken: 500 g kycklingfilé
Taco-örter: koriander, mynta och persilja, hackade
Tacokrydda: 1 msk spiskummin, 1 msk paprikapulver, 1 tsk chiliflakes, 1 tsk vitlökspulver, 1 tsk lökpulver
Tacobröd: 8 stora mjuka tortillabröd
Majssallad: 1 burk majs, avrunnen, 1 röd paprika, tärnad, 1 rödlök, tunt skivad, 1 msk limejuice, 1 msk olivolja, salt och peppar efter smak
Servera med: gräddfil, guacamole, salsasås

Tillagning:

Tillaga Pulled Chicken: Blanda alla kryddorna för tacokryddan i en skål. Gnid in kycklingfiléerna med tacokryddan och lägg dem i en långpanna. Tillaga i ugnen på 180°C i ca 25-30 minuter, eller tills kycklingen är mört och kan dras isär med en gaffel. Dra isär kycklingen med två gafflar till strimlor.
Tillaga Majssallad: I en skål, blanda samman avrunnen majs, paprika, rödlök, limejuice, olivolja och smaka av med salt och peppar.
Servering: Värm tortillabröden enligt anvisning. Fyll dem med pulled chicken, majssallad, taco-örter, gräddfil, guacamole och salsasås. Servera och njut av de läckra Pulled Chicken Tacosen!

Muffins utan ägg

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!