Krämig kycklinggryta med soltorkade tomater
Recept: Krämig kycklinggryta med soltorkade tomater
Ingredienser:
- 500g kycklingfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 stor lök
- 2 vitlöksklyftor
- 10 soltorkade tomater
- 2 dl grädde
- 1 dl kycklingbuljong
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad timjan
- Salt och peppar efter smak
Gör så här:
- Steg 1: Skär kycklingfiléerna i mindre bitar.
- Steg 2: Hetta upp olivoljan i en stor kastrull och stek löken och vitlöken tills de blir mjuka.
- Steg 3: Tillsätt kycklingbitarna och stek tills de är genomstekta.
- Steg 4: Hacka de soltorkade tomaterna och tillsätt dem i kastrullen tillsammans med grädde, kycklingbuljong, oregano och timjan.
- Steg 5: Låt grytan sjuda i ca 10 minuter så att smakerna blandas väl och såsen tjocknar något.
- Steg 6: Smaka av med salt och peppar.
- Steg 7: Servera den krämiga kycklinggrytan med ris eller pasta.
