Challah

Table
  1. Challah - Ett utsökt brödrecept
    1. Ingredienser:
    2. Tillagning:
    3. Serveringstips:
    4. Viktiga noteringar:

Challah - Ett utsökt brödrecept

Ingredienser:

  • 5 dl vetemjöl
  • 2 tsk torrjäst
  • 2 msk socker
  • 1 tsk salt
  • 2 ägg
  • 1 dl ljummet vatten
  • 1/4 dl olivolja
  • 1 äggula (till pensling)
  • valfri topping såsom sesamfrön eller havssalt (om önskas)

Tillagning:

  1. Blanda vetemjöl, torrjäst, socker och salt i en större skål.
  2. Tillsätt ägg, ljummet vatten och olivolja. Blanda väl tills degen bildas.
  3. Knåda degen på en mjölad yta i cirka 10 minuter eller tills den är elastisk och slät.
  4. Låt degen jäsa under en kökshandduk i cirka 1-2 timmar, eller tills den har dubblats i storlek.
  5. Forma degen till den önskade formen (traditionellt en fläta).
  6. Lägg den formade degen på en bakplåtspapperklädd plåt.
  7. Pensla ytan med äggula och strö över önskad topping.
  8. Låt degen jäsa igen i cirka 30-45 minuter.
  9. Grädda brödet i en förvärmd ugn på 180 grader i cirka 25-30 minuter, eller tills det är gyllenbrunt.
  10. Ta ut brödet från ugnen och låt det svalna något innan du serverar.
You may also be interested in:  Klassisk lasagne

Serveringstips:

Tjänas som den är eller med smör, sylt eller annat pålägg efter eget tycke och smak. Njut av denna härliga och traditionella bröd!

Viktiga noteringar:

Du kan experimentera med olika toppingar och fyllningar för att anpassa Challah efter dina önskemål och smakpreferenser. Var noga med att följa mängd- och tidsangivelserna för bästa resultat.

Räksoppa
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up