Potatisgratäng (grundrecept)

Table
  1. Potatisgratäng (grundrecept)
    1. Ingredienser
    2. Gör såhär

Potatisgratäng (grundrecept)

Ingredienser

  • 1 kg potatis
  • 2 dl grädde
  • 2 dl mjölk
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 2 dl riven ost
  • Smör till formen
  • Salt och peppar efter smak

Gör såhär

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Skala och skiva potatisen tunt.
  3. I en kastrull, värm grädde, mjölk och vitlöksklyftor på låg värme utan att koka.
  4. Smörj en ugnsfast form och lägg ett tunt lager potatisskivor i botten.
  5. Häll över hälften av gräddblandningen och strö över hälften av den rivna osten.
  6. Upprepa med ett lager potatis, resten av gräddblandningen och slutligen osten.
  7. Krydda med salt och peppar.
  8. Gratinera i ugnen i ca 30-40 minuter, eller tills potatisen är mjuk och gratängen har fått fin färg på ytan.
  9. Ta ut gratängen från ugnen och låt den vila i några minuter innan servering.
You may also be interested in:  Scones

Servera den läckra potatisgratängen som ett smakfullt tillbehör till dina favoriträtter!

Veckosallad
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up