Ramslöksolja

Anna Karlsson

Table

Recept: Ramslöksolja
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Recept: Ramslöksolja

Ingredienser:

100g färska ramslöksblad
2 dl olivolja
En nypa havssalt

Gör så här:

Skölj ramslöksbladen noggrant och torka dem försiktigt.
Finhacka ramslöksbladen.
Häll olivoljan i en ren glasburk.
Tillsätt de finhackade ramslöksbladen i glasburken.
Tillsätt en nypa havssalt och rör om väl.
Sätt på locket och ställ burken på ett soligt ställe.
Låt oljan dra i solen i cirka 2 veckor. Rör om burken då och då.
Efter 2 veckor, sila oljan genom en finmaskig sil och häll över i en ren flaska eller burk.
Förvara din färdiga ramslöksolja i kylskåpet och använd inom 4-6 veckor.

Den här ramslöksoljan är en fantastisk smakhöjare till sallader, pasta, marinader och mycket mer. Varför inte experimentera med den i dina egna recept?

Vegansk ärtsoppa med rökig svamp

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!