Köttfärspiroger
Recept: Köttfärspiroger
Ingredienser:
- 500 g köttfärs
- 1 st lök, finhackad
- 2 st vitlöksklyftor, pressade
- 1 msk sojasås
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 pkt färdig smördeg
- 1 st ägg, uppvispat
Gör så här:
- Steg 1: Stek köttfärs, lök och vitlök i en stekpanna tills färsen är genomstekt.
- Steg 2: Tillsätt sojasås, paprikapulver, salt och svartpeppar. Blanda väl.
- Steg 3: Låt fyllningen svalna helt.
- Steg 4: Rulla ut smördegen och skär den i fyrkanter.
- Steg 5: Lägg en sked fyllning på varje degrektangel.
- Steg 6: Vik över degen och tryck kanterna ihop med en gaffel.
- Steg 7: Pensla pirogerna med uppvispat ägg.
- Steg 8: Grädda i ugnen på 200°C i cirka 15-20 minuter, eller tills pirogerna är gyllenbruna.
- Steg 9: Servera och njut!
