Allt-i-ett-gryta med chorizo och potatis

Table
  1. Allt-i-ett-gryta med chorizo och potatis
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:

Allt-i-ett-gryta med chorizo och potatis

🍳 SE DAGENS ERBJUDAN 🍳

Ingredienser:

  • 500 g chorizo, skivad
  • 600 g potatis, skivad
  • 1 lök, hackad
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 1 röd paprika, tärnad
  • 1 grön paprika, tärnad
  • 400 g krossade tomater
  • 2 dl grönsaksbuljong
  • 2 tsk paprikapulver
  • 1 tsk timjan
  • 1 tsk oregano
  • salt och peppar efter smak
  • olivolja

You may also be interested in:  123 lag

Gör så här:

  1. I en stor gryta, värm upp lite olivolja över medelhög värme.
  2. Stek chorizon i grytan tills den blir knaprig och oljan börjar frigöras.
  3. Ta ut chorizot ur grytan och lägg åt sidan.
  4. I samma gryta, lägg till lök och vitlök. Stek tills löken blir genomskinlig.
  5. Tillsätt paprika och potatis i grytan. Stek i några minuter tills de mjuknar något.
  6. Tillsätt krossade tomater, grönsaksbuljong, paprikapulver, timjan och oregano. Blanda väl.
  7. Koka upp och låt sedan grytan sjuda på låg värme i cirka 20 minuter eller tills potatisen är helt mjuk.
  8. När grytan är klar, rör i den stekta chorizon och smaka av med salt och peppar.
  9. Servera varm och njut av denna smakrika Allt-i-ett-gryta med chorizo och potatis!
Radiokaka med apelsinsallad
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up