Stekt falukorv med bräserad rödlök
Recept: Stekt falukorv med bräserad rödlök
Ingredienser:
- Falukorv - 4 skivor
- Rödlök - 2 stora lökar
- Smör - 2 msk
- Matolja - 1 msk
- Salt - efter smak
- Peppar - efter smak
- Vatten - 1 dl
Gör så här:
- Skär rödlöken i tunna skivor och stek den i smör och matolja i en stekpanna tills den blir mjuk och börjar få färg.
- Lägg i falukorvsskivorna och stek dem på medelhög värme tills de får fin färg på båda sidor.
- Tillsätt vatten i stekpannan och låt det sjuda under lock i cirka 10 minuter för att låta smakerna utvecklas.
- Krydda med salt och peppar efter smak.
- Servera den stekta falukorven med den bräserade rödlöken.