Pepparnötter

Anna Karlsson

Table

Recept: Pepparnötter

Recept: Pepparnötter

Ingredienser:

200 g smör
1 dl strösocker
4 dl vetemjöl
1 tsk malen kardemumma
1 tsk malen nejlika
1 tsk malen kanel
1 tsk malen ingefära
1 krm vitpeppar

Gör så här:

Blanda smör och strösocker i en bunke tills det blir en jämn smet.
Tillsätt vetemjöl, kardemumma, nejlika, kanel, ingefära och vitpeppar. Arbeta ihop till en deg.
Forma degen till små bollar och placera dem på en bakplåtspappersklädd plåt.
Grädda i 175°C i cirka 10-12 minuter, tills pepparnötterna har fått en gyllenbrun färg.

Tips:

Variera smaksättningen genom att tillsätta finrivet apelsinskal eller hackade nötter.

Italienska mandelskorpor

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!