Annikas souvas
Recept: Annikas souvas
Ingredienser:
- 400 g renskav
- 4 tunnbröd
- 1 dl lingonsylt
- 1 dl créme fraiche
- 1 rödlök, skivad
- 1 msk smör
- Salt och peppar efter smak
Gör så här:
- Stek renskavet i smör tills det är genomstekt.
- Krydda med salt och peppar efter smak.
- Värm tunnbröden i ugnen eller på en varm stekpanna.
- Bred på lingonsylt på tunnbröden.
- Fördela renskavet jämnt över tunnbröden.
- Toppa med skivad rödlök.
- Lägg på en klick créme fraiche.
- Vik ihop tunnbröden och servera direkt.
Tips: Souvas kan också serveras med färsk eller inlagd gurka för extra smak.
