Bondsallad med ägg och bacon

Anna Karlsson

Table

Bondsallad med ägg och bacon
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Bondsallad med ägg och bacon

Ingredienser:

4-6 ägg
200 g bacon
200 g blandad sallad
1 rödlök
1 tomat
1 avokado
100 g fetaost
Olivolja
12 oliver
Peppar
Flingsalt

Gör så här:

Koka äggen i 8-10 minuter tills de är hårdkokta. Skala och skär dem i klyftor.
Stek bacon i en torr stekpanna tills det blir knaprigt. Låt baconet rinna av på hushållspapper och
bryt det sedan i mindre bitar.
Skär rödlök i tunna skivor, tomat och avokado i mindre bitar.
Blanda salladsblad, rödlök, tomat, avokado och fetaost i en stor skål.
Tillsätt äggklyftor och bacon. Ringla över olivolja och peppra efter smak. Strö över flingsalt.
Dekorera med oliver och servera salladen direkt.

Lottas kantarellsoppa med knapriga oststänger

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!