Enkel västerbottenpaj med smördeg

Table
  1. Recept: Enkel västerbottenpaj med smördeg
    1. Ingredienser:
    2. Gör såhär:

Recept: Enkel västerbottenpaj med smördeg

Ingredienser:

  • 300g smördeg
  • 200g riven västerbottensost
  • 3 ägg
  • 2 dl gräddfil
  • 1 dl mjölk
  • Salt och peppar efter smak

Gör såhär:

  1. Börja med att förvärma ugnen till 200°C och smörj en pajform.
  2. Kavla ut smördegen och klä pajformen med den. Plocka några hål i bottnen med en gaffel.
  3. Strö hälften av den rivna västerbottensosten jämnt över pajdegen.
  4. I en skål, blanda ägg, gräddfil och mjölk. Tillsätt salt och peppar efter smak.
  5. Häll blandningen över västerbottensosten i pajformen.
  6. Strö resten av den rivna västerbottensosten över äggstanningen.
  7. Grädda i förvärmd ugn i ca 25-30 minuter, eller tills pajen har fått en fin gyllenbrun färg och stanningen känns fast.
  8. Ta ut pajen ur ugnen och låt den svalna något innan servering.
You may also be interested in:  Klassisk pizzasallad

Servera pajen varm med en fräsch sallad som tillbehör. Smaklig måltid!

Inlagd paprika
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up