Frasiga potatisrosor med färskost

Table
  1. Recept: Frasiga potatisrosor med färskost
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:

Recept: Frasiga potatisrosor med färskost

Ingredienser:

  • Ca 6-8 medelstora potatisar
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk salt
  • 150 g färskost (t.ex. Philadelphia)
  • Färsk persilja, hackad
You may also be interested in:  Stekt salt sill med lökgrädde

Gör så här:

  1. Förvärm ugnen till 200 grader. Smörj en ugnsform med olivolja.
  2. Skrubba potatisarna väl och skär dem sedan i tunna skivor, cirka 3-4 mm tjocka.
  3. I en skål, blanda olivolja, paprikapulver, vitlökspulver och salt.
  4. Tillsätt potatisskivorna till skålen och blanda väl så att alla skivor täcks med kryddblandningen.
  5. Ta en potatisskiva och rulla den tätt tillsammans med en klick färskost. Placera den i den smörjda ugnsformen med snittytan uppåt. Upprepa med resten av potatisskivorna och färskosten.
  6. Baka i ugnen i cirka 30 minuter eller tills potatisrosorna är gyllenbruna och krispiga.
  7. Strö över hackad persilja som garnityr.
  8. Servera potatisrosorna med din favoritdipp eller som tillbehör till en god kött- eller fiskrätt.
You may also be interested in:  Spaghetti alla puttanesca

Tips: För extra smak kan du tillsätta riven parmesanost eller cheddarost till färskosten innan du rullar potatisskivorna.

Glögg
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up