Jordgubbspaj
Jordgubbspaj
Ingredienser:
- 500 g jordgubbar
- 200 g vetemjöl
- 150 g smör
- 100 g socker
- 1 tsk vaniljsocker
Gör så här:
- Tina jordgubbarna om de är frysta, och skär bort stjälken.
- Blanda vetemjöl, smör, socker, och vaniljsocker i en skål tills det blir en smulig deg.
- Fördela jordgubbarna i en pajform och strö över smuldegen.
- Grädda pajen i ugnen på 200 °C i ca 20-25 minuter, eller tills den är gyllenbrun och bubblande.
- Låt pajen svalna något innan servering, och servera gärna med en klick vaniljsås eller vispad grädde.
En klassisk sommarfavorit är jordgubbspaj, som går att göra både med färska och frysta jordgubbar. Det är en läcker och enkel efterrätt att bjuda på till kaffet eller som avslutning på en härlig sommarmåltid.
