Fransk chokladtårta
Fransk chokladtårta
Ingredienser:
- 200g mörk choklad (70% kakaohalt)
- 200g smör
- 4 ägg
- 200g socker
- 100g mjöl
Gör så här:
- Smält chokladen och smöret tillsammans i en värmetålig skål över ett vattenbad.
- I en separat skål vispar du ägg och socker tills det blir fluffigt.
- Häll i den smälta chokladblandningen i ägg- och sockerblandningen och rör om väl.
- Tillsätt mjölet i smeten och blanda försiktigt tills allt är väl kombinerat.
- Häll smeten i en rund bakform som är smord och mjölad.
- Grädda i förvärmd ugn på 180°C i ca 25-30 minuter eller tills en sticka kommer ut ren när den sätts in i tårtan.
- Ta ut tårtan ur ugnen och låt den svalna helt.
- Dekorera med lite pudersocker eller vispad grädde vid servering.
