Fröbröd med bönor och kummin

Table
  1. Fröbröd med bönor och kummin
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:
    3. Tips:

Fröbröd med bönor och kummin

Ingredienser:

  • 200g kokta bönor
  • 200g vetemjöl
  • 100g rågmjöl
  • 50g solrosfrön
  • 50g pumpafrön
  • 2 msk kumminfrön
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 dl vatten

Gör så här:

  1. Mixa de kokta bönorna till en smet.
  2. I en separat skål, blanda vetemjöl, rågmjöl, solrosfrön, pumpafrön, kumminfrön, salt och bakpulver.
  3. Tillsätt bönsmeten och vatten till de torra ingredienserna och blanda väl till en deg.
  4. Forma degen till en brödlimpa och lägg den på en bakplåtspapperklädd plåt.
  5. Skär ett kryss på toppen av brödet för att förhindra sprickor under gräddningen.
  6. Grädda brödet i förvärmd ugn på 200°C i ca 40 minuter, eller tills det har fått en gyllenbrun färg.
  7. Låt brödet svalna innan du skär det i skivor.
You may also be interested in:  Rabarberchutney

Tips:

Servera fröbrödet med en smörklick och till exempel en god bönröra.

Lins- och fetaostbiffar med gräslök och tomatsallad
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up