Grillade grönsaksspett med sting

Anna Karlsson

Table

Recept: Grillade grönsaksspett med sting
1. Ingredienser:
2. Gör såhär:

Recept: Grillade grönsaksspett med sting

Ingredienser:

2 paprikor
1 zucchini
1 aubergine
12 körsbärstomater
1 rödlök
4 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
1 tsk paprikapulver
1 tsk chiliflakes
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar

Gör såhär:

Skär paprikor, zucchini och aubergine i bitar.
Skala rödlöken och skär den i klyftor.
Trä grönsakerna och körsbärstomaterna på grillspett.
Mixa olivolja, paprikapulver, chiliflakes, salt, peppar och pressad vitlök i en skål.
Pensla grönsakerna med olivoljesåsen.
Grilla spetten på medelhög värme tills grönsakerna är mjuka och har fått fin färg.
Ta bort från grillen och servera.

Fisktacos med fetaost och mango

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!