Halstrad lax med matsuhisadressing

Halstrad lax med matsuhisadressing

Ingredienser:

• 4 laxfiléer
• Salt och peppar
• 2 msk sojasås
• 1 msk sesamolja
• 2 msk risvinäger
• 1 msk socker
• 1 tsk riven färsk ingefära
• 1 vitlöksklyfta, pressad
• 1 tsk chiliflakes (valfritt)
• 1 salladslök, hackad
• 1 msk sesamfrön

Gör så här:

1. Salta och peppra laxfiléerna efter smak.
2. Värm upp en grillpanna eller vanlig stekpanna.
3. Stek laxen i några minuter på varje sida tills den är genomstekt och får en fin grillad yta.
4. I en liten skål, blanda ihop sojasås, sesamolja, risvinäger, socker, ingefära, vitlök och chiliflakes.
5. Häll dressingen över den halstrade laxen.
6. Dekorera med hackad salladslök och sesamfrön.
7. Servera genast och njut av den läckra halstrade laxen med matsuhisadressing!