Hemlagad pommes frites
Hemlagad pommes frites
Ingredienser:
- Potatis
- Olja
- Salt
Tillagning:
- Skala potatisen och skär den i stavar.
- Skölj potatisstavarna i kallt vatten för att ta bort överskottsstärkelse.
- Torka potatisen genom att lägga den på en ren kökshandduk eller pappershanddukar.
- Hetta upp oljan i en stor kastrull eller stekpanna.
- Fritera potatisstavarna i omgångar tills de är gyllenbruna och krispiga.
- Lägg de färdiga pommes fritesen på hushållspapper för att ta bort överflödig olja.
- Salt pommes fritesen efter smak och servera genast.
Tips:
Servera pommes fritesen med ketchup, majonnäs eller andra favoritdipp.
