Julkorv

Recept på Julkorv

Ingredienser:

• 500 gram blandfärs (fläskkött och nötkött)
• 1 dl ströbröd
• 1 dl grädde
• 1 ägg
• 1 tsk malen kryddpeppar
• 1 tsk malen ingefära
• 1 tsk malen kryddnejlika
• 1 tsk malen kanel
• 1 tsk salt

Tillagning:

1. Blanda ströbröd och grädde i en skål och låt svälla i några minuter.
2. I en annan skål blanda färs, ägg och kryddor.
3. Tillsätt ströbrödsblandningen till färsen och blanda väl.
4. Forma korvliknande rullar av färsen och lägg på en plåt.
5. Grilla korvarna på medelhög värme i ca 10-15 minuter eller stek dem i en stekpanna tills de är genomstekta och har fin färg.

Servera julkorven med en härlig senapssås och klassiska tillbehör som potatismos, rödkål och lingon.