Körsbärssås

Recept: Körsbärssås

Ingredienser:

• 500g färska körsbär
• 1 dl strösocker
• 1 msk färskpressad citronsaft
• 1 tsk majsstärkelse

Gör så här:

1. Skölj och avkärna körsbären.
2. I en kastrull, lägg körsbär, strösocker och citronsaft.
3. Stek på medelhög värme i cirka 5 minuter tills körsbären är mjuka och saften bildas.
4. I en separat skål, blanda majsstärkelse med lite vatten och rör om tills det är väl blandat.
5. Häll majsstärkelseblandningen i kastrullen och rör om tills såsen tjocknar, det tar cirka 1-2 minuter.
6. Ta bort från värmen och låt svalna.

Tips:

Körsbärssåsen kan användas som ett tillbehör till glass, pannkakor eller våfflor. För att variera smaken kan du lägga till en nypa kanel eller vaniljextrakt.