Korvbröd

Recept: Korvbröd

Ingredienser:

• 500g vetemjöl
• 25g jäst
• 1 tsk salt
• 2 msk socker
• 2 msk smör
• 300ml ljummet vatten

Framställning:

1. Blanda vetemjöl, jäst, salt och socker i en bunke.
2. Tillsätt smör och ljummet vatten.
3. Knåda degen väl i cirka 10 minuter tills den är elastisk och smidig.
4. Täck degen och låt den jäsa i cirka 1 timme eller tills den har dubblats i storlek.
5. Dela degen i mindre delar, beroende på hur stora bröd du vill ha.
6. Rulla varje del till korvbrödsform och lägg på en bakplåt täckt med bakpapper.
7. Låt bröden jäsa i ytterligare 15-20 minuter.
8. Grädda i förvärmd ugn på 200°C i cirka 12-15 minuter, eller tills bröden är gyllenbruna.

Servéringsförslag:

Servera de nybakade korvbröden med din favoritkorv, t.ex. grillkorv eller hotdogkorv, och toppa med dina favorittillbehör.