Krämig paprikagryta med prinskorv

Table
  1. Recept: Krämig paprikagryta med prinskorv
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:
    3. Tips:

Recept: Krämig paprikagryta med prinskorv

Ingredienser:

  • 500g prinskorv
  • 2 stora röda paprikor
  • 1 stor gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 dl grädde
  • 2 dl passerade tomater
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk socker
  • Salt och peppar efter smak
  • Smör för stekning

Gör så här:

  1. Skär prinskorven i mindre bitar.
  2. Skölj och skär paprikorna i strimlor.
  3. Skala och hacka löken och vitlöksklyftorna.
  4. Stek prinskorven i smör i en stor kastrull tills den får fin färg.
  5. Tillsätt löken och vitlöken och stek ytterligare några minuter.
  6. Tillsätt paprikastrimlorna och fortsätt steka i cirka 5 minuter tills de mjuknar något.
  7. Tillsätt passerade tomater, grädde, paprikapulver, oregano, socker, salt och peppar.
  8. Låt grytan sjuda i cirka 10-15 minuter eller tills såsen tjocknar något.
  9. Servera den krämiga paprikagrytan med ris eller potatismos.

Tips:

You may also be interested in:  Memma

Variera gärna med olika korvar, som chorizo, eller tillsätt mer grönsaker som morötter eller zucchini för att göra grytan ännu mer färgstark och smakrik.

Krämig fläskytterfilé med pasta och sockerärtor
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up