Memma

Anna Karlsson

Table

Recept: Memma
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Recept: Memma

Ingredienser:

2 dl rågmjöl
1 dl vetemjöl
1 dl malda hela korn
2 tsk bikarbonat
1,5 dl mjölk
1 dl mörk sirap
1,5 dl socker
2 dl grädde
1 ägg
1 tsk malen kardemumma

Gör så här:

I en stor skål, blanda rågmjöl, vetemjöl, malda hela korn och bikarbonat.
Tillsätt mjölk, sirap, socker, grädde, ägg och malen kardemumma. Rör om väl.
Häll smeten i en smord ugnssäker form.
Grädda i ugnen på 150 grader i cirka 2 timmar. Rör om varje halvtimme.
Ta ut memman från ugnen och låt den svalna.
Servera memman skuren i bitar med grädde, lingonsylt eller vispad grädde toppat med kanel för extra smak.

Örtsås

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!