Krämig pasta med bacon

Recept: Krämig pasta med bacon

Ingredienser:

• 300 g pasta
• 200 g bacon
• 1 gul lök
• 2 vitlöksklyftor
• 2 dl grädde
• 1 dl riven parmesanost
• 1 tsk svartpeppar
• 1 tsk salt

Gör så här:

1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Stek baconet i en stor stekpanna tills det blir krispigt. Ta upp baconet från pannan och låt det rinna av på hushållspapper.
3. Tillsätt finhackad gul lök och vitlök i samma stekpanna. Fräs på medelvärme tills löken blir mjuk och genomskinlig.
4. Häll i grädde, riven parmesanost, svartpeppar och salt. Rör om för att blanda alla ingredienser väl.
5. Låt såsen koka upp och sjuda i några minuter tills den tjocknar något.
6. Tillsätt den kokta pastan i såsen och blanda väl.
7. Servera den krämiga pastan med baconströssel överst.

Tips: Du kan lägga till andra ingredienser som champinjoner, grönsaker eller kyckling för att variera receptet.