Kyckling med tomatbakat ris i ugn

Table
  1. Recept: Kyckling med tomatbakat ris i ugn
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:

Recept: Kyckling med tomatbakat ris i ugn

Ingredienser:

  • 4 kycklingfiléer
  • 2 koppar ris
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 lök, finhackad
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk torkad oregano
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk svartpeppar
  • 2 koppar kycklingbuljong
  • Färsk persilja för garnityr

You may also be interested in:  Äppelkaka med citron och kardemumma

Gör så här:

  1. Förvärm ugnen till 180 grader Celsius.
  2. I en stor ugnsform, blanda ris, krossade tomater, lök, vitlök, olivolja, paprikapulver, oregano, salt och svartpeppar.
  3. Häll i kycklingbuljongen och rör om väl.
  4. Lägg kycklingfiléerna ovanpå risblandningen.
  5. Cover formen med folie och baka i ugnen i ca 40-45 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt och riset är mjukt.
  6. Ta bort folien och baka ytterligare 5-10 minuter för att få en gyllene skorpa på riset.
  7. Ta ut formen från ugnen och låt den vila i några minuter.
  8. Garnéra med färsk persilja innan servering.
You may also be interested in:  Porchetta

Tips: Servera kyckling med tomatbakat ris i ugn med en fräsch sallad eller grillade grönsaker för en komplett måltid.

Stekt lax med krämig salladskål
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up