Lasagne med créme fraiche
Recept: Lasagne med Créme Fraiche
Ingredienser
- 400 g lasagneplattor
- 500 g köttfärs
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 400 g krossade tomater
- 200 g créme fraiche
- 200 g riven ost
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
Gör så här
- Stek löken och vitlöken i olivolja tills de är mjuka och genomskinliga.
- Tillsätt köttfärsen och stek tills den är genomstekt.
- Tillsätt de krossade tomaterna och låt såsen sjuda i cirka 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Förvärm ugnen till 200°C.
- I en ugnssäker form, varva lasagneplattor, köttfärssås, och créme fraiche i flera lager.
- Avsluta med en lag av lasagneplattor och toppa med den rivna osten.
- Grädda lasagnen i ugnen i cirka 30–40 minuter, eller tills osten är bubblande och gyllene på ytan.
- Ta ut lasagnen ur ugnen och låt den svalna något innan servering.
Tips: Servera lasagnen med en fräsch sallad och vitlöksbröd för en komplett måltid.
