Lax med pesto crème fraiche och pinjenötter

Anna Karlsson

Table

Recept: Lax med pesto crème fraiche och pinjenötter
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Recept: Lax med pesto crème fraiche och pinjenötter

Ingredienser:

400g laxfilé
2 msk pesto
200g crème fraiche
2 msk pinjenötter
Salt och peppar efter smak

Gör så här:

Steg 1: Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
Steg 2: Lägg laxfilén på en smord ugnsform och krydda med salt och peppar.
Steg 3: Bred ut peston över laxfilén så att den täcker jämnt.
Steg 4: Skeda crème fraiche över peston.
Steg 5: Strö pinjenötter över laxen för extra crunch.
Steg 6: Gratinera laxen i ugnen i ca 15-20 minuter, tills den är genomstekt och har fått fin färg.
Steg 7: Ta ut ugnsformen och låt laxen svalna något innan servering.

Tips: Servera laxen med kokt potatis eller en fräsch sallad för en komplett måltid.

Kycklingpiccata med tomatsås

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!