Sellerisallad

Recept på Sellerisallad

Ingredienser:

• 300g sellerirot
• 1 äpple
• 1 dl valnötter
• 1 dl russin
• 1 dl gräddfil
• 1 msk citronsaft
• 1 tsk honung
• Salt och peppar efter smak

Tillredning:

1. Skala och riv sellerirot.
2. Skala och tärna äpplet.
3. Hacka valnötterna grovt.
4. Blanda sellerirot, äpple, valnötter och russin i en skål.
5. I en separat skål, blanda gräddfil, citronsaft, honung, salt och peppar.
6. Häll dressingen över salladen och blanda väl.
7. Servera salladen kyld.

Tips:

• Du kan också tillsätta några tärnade morötter för extra färg och smak.
• Servera gärna salladen som tillbehör till grillat kött eller fisk.
• För en vegansk version kan du byta ut gräddfilen mot vegansk majonnäs eller sojayoghurt.