Karamellig brysselkål
Recept: Karamellig Brysselkål
Ingredienser:
- 500g Brysselkål
- 3 msk Smör
- 3 msk Strösocker
- 1 tsk Salt
- 1 krm Svartpeppar
Gör såhär:
- Steg 1: Skölj brysselkålen noga och skär bort eventuell stjälk. Koka brysselkålen i lättsaltat vatten i cirka 8-10 minuter, eller tills de är mjuka men fortfarande har lite tuggmotstånd.
- Steg 2: Smält smöret i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt strösocker och rör om tills det börjar smälta och bli lite karamelliserat.
- Steg 3: Lägg i de kokta brysselkålen i stekpannan och rör om ordentligt så att de täcks av karamellen. Stek i ytterligare 2-3 minuter tills brysselkålen är jämnt täckt och har fått en fin gyllene färg.
- Steg 4: Smaka av med salt och svartpeppar, och rör om en sista gång innan servering.
Servera din karamelliserade brysselkål som en delikat tillbehör till dina favoriträtter.
