Minibiskvier med saffran och apelsin

Anna Karlsson

Table

Recept: Minibiskvier med saffran och apelsin
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Recept: Minibiskvier med saffran och apelsin

Ingredienser:

200 g mandelmassa
50 g smör
1 äggvita
75 g strösocker
½ tsk saffran
1 apelsin (skal)
150 g mörk choklad

Gör så här:

Börja med att riv mandelmassan fint.
I en bunke, blanda den rivna mandelmassan med smöret, äggvitan, strösocker, saffran och rivet apelsinskal. Rör om väl tills allt är ordentligt blandat.
Ta fram en plåt med bakplåtspapper och använd en spritspåse eller en tesked för att forma små biskvier på plåten.
Sätt plåten i en förvärmd ugn på 175 grader och grädda i cirka 15-20 minuter, tills biskvierna fått en gyllene färg.
Under tiden biskvierna är i ugnen kan du smälta chokladen i ett vattenbad eller i mikrovågsugn.
Ta ut biskvierna från ugnen och låt dem svalna helt på plåten.
Doppa sedan undersidan av varje biskvi i den smälta chokladen och låt dem stelna på ett galler eller på bakplåtspapper.
Servera och njut av dessa läckra minibiskvier med saffran och apelsin!

Pommes frites i ugn

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!