Punschrullar
Recept på Punschrullar
Ingredienser:
- 200 g mandelmassa
- 100 g smör
- 1 dl strösocker
- 2 msk kakao
- 2 msk punsch
- 200 g mörk choklad
- Kokosflingor eller pärlsocker (till dekoration)
Gör så här:
- Riv mandelmassan och blanda den med smält smör, strösocker, kakao och punsch i en skål.
- Rulla små bollar av smeten och lägg dem på en tallrik eller bakplåtspapper.
- Smält chokladen över vattenbad eller i mikrovågsugn.
- Doppa bollarna i chokladen så att de täcks helt och rulla dem sedan i kokosflingor eller pärlsocker.
- Ställ punschrullarna i kylen i cirka 1 timme så att chokladen stelnar.
- Servera och njut av dessa härliga punschrullar!
Detta är en klassisk svensk sötsak som är otroligt läcker och enkel att göra. Perfekt till fikat eller som en liten efterrätt. Var inte rädd för att experimentera och lägg till din egen touch till receptet om du vill!