Studenttårta

Recept: Studenttårta

Ingredienser:

• 6 dl vetemjöl
• 4 tsk bakpulver
• 2 dl socker
• 200 g smör
• 2 tsk vaniljsocker
• 4 ägg
• 2 dl mjölk
• 500 ml vispgrädde
• 300 g vaniljkräm
• 300 g hallon

Gör så här:

1. Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål.
2. Rör socker, smör och vaniljsocker till en jämn smet.
3. Tillsätt äggen, ett i taget, och rör väl mellan varje tillsats.
4. Vänd i mjölblandningen och rör om försiktigt.
5. Häll i mjölken och rör om tills smeten blir slät.
6. Grädda i en smord och bröad form i 175°C i ca 35-40 minuter. Låt svalna.
7. Dela kakan i tre delar horisontellt.
8. Bred ut vispgrädden på den understa delen och lägg på hallon.
9. Lägg på den andra delen av kakan och bred på vaniljkrämen.
10. Lägg på den sista delen av kakan och dekorera med grädde och hallon.