Ostgratinerade tortillarullar
Ostgratinerade tortillarullar
Ingredienser:
- 4 tortillabröd
- 200g riven ost
- 1 paprika, skuren i strimlor
- 1 lök, hackad
- 300g kyckling, kokt och strimlad
- 1 dl crème fraiche
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk vitlökspulver
- Salt och peppar efter smak
Gör så här:
- 1. Börja med att förvärma ugnen till 200°C.
- 2. Stek lök och paprika i en stekpanna tills de blir mjuka.
- 3. Tillsätt kycklingstrimlorna och krydda med paprikapulver, vitlökspulver, salt och peppar. Stek i ytterligare några minuter.
- 4. Bred ut en tesked crème fraiche på varje tortillabröd.
- 5. Fördela kyckling- och grönsaksblandningen jämnt över tortillabröden.
- 6. Strö över den rivna osten på toppen.
- 7. Rulla ihop tortillarna och placera dem i en ugnsform.
- 8. Gratinera i ugnen i cirka 15 minuter, eller tills osten är gyllenbrun och bubblig.
- 9. Servera de ostgratinerade tortillarullarna varma och njut!
