Enkel påsktårta med passionsfruktsgrädde

Enkel påsktårta med passionsfruktsgrädde

Ingredienser:

• 3 ägg
• 1 ½ dl socker
• 1 tsk vaniljsocker
• 1 ½ dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 2 ½ dl passionsfruktsgrädde
• Påskgodis och dekoration efter eget val

Gör så här:

1. Separera äggulor och äggvitor i olika skålar.
2. Vispa äggvitorna till ett fast skum.
3. Tillsätt socker och vaniljsocker till äggulorna och vispa tills det blir en jämn smet.
4. Blanda vetemjöl och bakpulver i en separat skål.
5. Rör ner mjölblandningen i äggsmeten och blanda försiktigt.
6. Vänd försiktigt ner äggvitorna i smeten.
7. Häll smeten i en smord och mjölad rund form.
8. Grädda i ugnen på 175°C i cirka 25-30 minuter, eller tills tårtan är gyllenbrun och genomgräddad.
9. Låt tårtan svalna helt på ett galler.
10. När tårtan är helt sval, skär den i två eller tre lager med en vass kniv.
11. Häll passionsfruktsgrädden över varje lager och bred ut jämnt.
12. Montera ihop tårtan igen.
13. Dekorera tårtan med påskgodis och andra dekorationer efter eget val.

Tips: Servera tårtan kyld för bästa smakupplevelse!