Äggakaka
Recept: Äggakaka
Ingredienser:
- 4 stora ägg
- 1 dl mjölk
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- Smör till stekning
Gör så här:
- Blanda ägg, mjölk, vetemjöl och salt i en skål till en jämn smet.
- Hetta upp en stekpanna och smält smör i den.
- Häll smeten i stekpannan och stek på medelhög värme tills äggakakan har stelnat och fått en gyllene färg på båda sidor.
- Servera äggakakan varm med exempelvis lingonsylt eller rårörda bär.
Tips: För extra smak kan du lägga till hackad lök, skinka eller ost i äggakakans smet.